Le Domaine Meillan Pages vous présente les principaux cèpages du Luberon

LA SYRAH

1 SYRAHLa Syrah donne des vins de grande qualité, riches en alcool, de couleur intense, très aromatiques, fins et complexes, tanniques, charpentés et relativement peu acides. Le cépage génère des arômes de fruits rouges (cassis, cerise, framboise, mûre), de réglisse, de violette

LE MERLOT

5 MERLOTLe Merlot donne des vins de grande qualité, seul ou associé à la Syrah ou au Cabernet Sauvignon. Vins riches en alcool, caractérisé par des arômes de fruits noir (cassis, mûre), de fruits rouges confiturés (cerise).

Cépage hors appellation, destiné aux vins de pays.

 

LE GRENACHE

2 GRENACHELe Grenache préfère les sols secs et caillouteux, tels qu'on les trouve dans nos terroirs. Les vins issus de ce cépage sont corsés, capiteux, d'une couleur rouge tirant vers le brun. La palette aromatique intègre cassis, figue, framboise, fruits à noyaux bien mûrs (griotte, pruneau).

 

LE CINSAULT

4 CINSAULTLe Cinsault offre des arômes présents comme l'amande, la fleur de tilleul, la framboise, la noisette.

 

LE CARIGNAN

3-CARIGNANLe Carignan donne un vin coloré, charpenté, généreux, un peu astringent, avec des notes herbacées et minérales.

 

CABERNET SAUVIGNON

6 CABERNETLe Cabernet Sauvignon donne des vins puissants et tanniques déployant des arômes de petits fruits noirs, de poivron, musc, cuir, cèdre, épices.

Cépage hors appellation, destiné aux vins de pays.